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Bovins, élevage des |
 | | Donc, s'il en coûte 1,90 dollar le kilogramme pour gagner 200 kilogrammes dans le parc d'engraissement et si le prix de vente du bouvillon parvenu à 500 kilogrammes est de 2 dollars le kilogramme, le profit de l'entreprise de finition est de 20 dollars à raison d'une marge d'engraissement de 0,10 dollar le kilogramme. |
 | | Ce sont les veaux âgés de six à huit mois qui valorisent le mieux les aliments (7 à 8 unités de nourriture par unité de gain), mais ils sont les plus lents à gagner du poids (de 1 à 1,1 kilogramme par jour) et nécessitent la plus longue période d'engraissement. |
 | | Les animaux de l'année sont ceux qui valorisent le moins bien les aliments (8 à 9 unités de nourriture par unité de gain), mais ils gagnent du poids plus rapidement (de 1,1 à 1,3 kilogramme par jour) et requièrent habituellement environ 140 jours en parc d'engraissement. |
| www.thecanadianencyclopedia.com /index.cfm?PgNm=TCE&Params=f1SEC846255 (538 words) |
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