| |
| | New Page 1 (Site not responding. Last check: 2007-11-02) |
 | | Uporabljajo veliko aromatičnih začimb in divjih rastlin, obilico rib, testenin, vinskega kisa in oljčnega olja ter vina kot pomembne sestavine pri kuhanju. |
 | | Gostinska ponudba v obmorskih mestih obsega predvsem morske specialitete iz prvovrstnih rib, školjk, rakov in mehkužcev, kot so: brancini, orade, morska žaba, morski list, pripravljen v pečici, na žaru ali kako drugače, škampi ali školjke «na buzaro« (v lastnem soku), ribji brodet, rižota s škampi ali kalamari itd. |
 | | Kot hladno predjed servirajo pršut z olivami, domači sir in okusne domače klobase. |
| www.tourist-portoroz-sp.si /fatoric/gastronomija.htm (168 words) |
|