
	Where results make sense

Topic: Pa amb tomaquet

Related Topics

Catalan cuisine

Escalivada

Catalunya

Tortell

Fuet

Els Segadors

Catalan language

Catalonia

Marzipan

Castells

Santa Claus

Pau Gasol

Famous Catalan People

Carmen Amaya

Berga

	Pa amb tomaquet - Wikipedia, the free encyclopedia
		Pa amb tomàquet (bread with tomato) is a typical preparation of Catalan cuisine that consists of bread -optionally toasted- with tomato rubbed over and seasoned with olive oil and salt.
		Sometimes garlic is rubbed on the bread before rubbing in the tomato.
		The origin of this dish is disputed as tomato is relatively new to Catalan cuisine (it came from America only after the XV century).
	en.wikipedia.org /wiki/Pa_amb_tomaquet (216 words)

	Pa amb oli - Bedeutung, Definition, Erklärung im netlexikon
		Pa amb Oli (Brot mit Tomaten und Olivenöl) ist ein typisches mallorquinisches Gericht.
		In Katalonien wird pa amb oli (wortwörtlich "Brot mit Öl") als pa amb tomàquet ("Brot mit Tomate") bezeichnet.
		Artikel zum Stichwort "Pa amb oli" bei Ebay.de
	www.lexikon-definition.de /Pa-amb-oli.html (211 words)

	Escalivada: Definition and Links by Encyclopedian.com
		...beyond their original places are: Escalivada (diverse grilled vegetables) Pa amb tomaquet (bread and tomato)...
		The original base used to be made with toasted slices of pa de...
		Escalivada is a typical preparation of Catalan cuisine that consists of several types of grilled vegetables like eggplants (genus Solanum), sweet red peppers (genus Capsicum), red tomatoes, and sweet onions.
	www.encyclopedian.com /es/Escalivada.html (166 words)

	Oswego Tea
		I remember my first taste of pa amb tomquet - I was on an exchange with my Spanish class to Tarragona, everyone staying with different families.
		Funny coincidence, a few days ago down in Collioure, I savored some pa amb* tomàquet* dressed with luscious, melt-in-your-mouth fresh anchovies (rien a voir avec the salted anchovies we all know from pizzas and Caesar salad dressing).
		The key to pa amb tomaquet is tomato itself.
	www.oswegotea.com /2005/11/pa-amb-tomquet-and-learning-some.html (1621 words)

	Hot Appetizers \| Appetizers \| Recipes \| Williams-Sonoma
		More than just a dish, tomato-rubbed bread, or pa amb tomàquet, is a sign of national identity.
		Although it can be served year-round, it is particularly good in summer, when tomatoes are ripe, sweet and full of color, and in winter, when fresh olive oil is running off the presses and still has its fruity taste and golden color.
		Pa amb tomàquet makes a brilliant party food when served with salamis, pâtés and cheeses.
	www.williams-sonoma.com /products/RH100003p14.jsp (106 words)

	PA AMB TOMAQUET - Fàbrega, Jaume - L'Arc de Berà, S.A.
		Aquí teniu el llibre del pa amb tomàquet, aquest menjar tan característic dels Països Catalans i que, es pot dir, agrada a tothom.
		Però hi trobareu molt més: tota mena d'esmorzars, berenars i àpats lleugers (llesques de pa, entrepans i plats molt fàcils de fer -fins i tot per als nens, els joves i els estudiants-, que tenen com a ingredient principal el pa).
		Al mateix temps, fem un suggestiu viatge a través de tota la Mediterrània, terra de pa, d'oli i de vi.
	www.arcdebera.com /llibres/P/PA+AMB+TOMAQUET,84-95684-78.htm (149 words)

	La Nova Cultura. Pa amb tomàquet o Big Mac? (Site not responding. Last check: 2007-10-13)
		A Catalunya, un bon català sap que, si suca un tomàquet obert pel mig a una llesca de pa torrat prèviament i hi afegeix un rajolí d'oli d'oliva i un pessic de sal, s'assegura un plat tradicional d'allò més bo i gustós per a les boques que hi estan acostumades.
		Boques que un dia van aprendre a dir "pa amb tomàquet".
		La cultura és un fenomen amb tanta història com la humanitat, i cada cultura representa un instant de l'evolució lògica d'un sector concret dels habitants d'aquest planeta en un moment determinat.
	www.vallesnet.org /%7Eembut/articles/2004/10/la_nova_cultura.html (372 words)

	DIARI AVUI - Opinió (Site not responding. Last check: 2007-10-13)
		Vidal balla, gesticula i ens fa al·lucinar (literalment) amb llums i ombres, veus i silencis, per fer-nos de mirall.
		Amb motiu de la retirada de l'estàtua de Franco a Madrid, Mariano Rajoy ha criticat el govern per haver reobert ferides passades i ha recordat a Zapatero que a Espanya hi va haver una Transició.
		Si la televisió pública del meu país dedica una notícia del seu informatiu de migdia al capítol especial d'un culebró televisiu, una de dues: o Catalunya no genera prou informacions noticiables o passa alguna cosa greu.
	www.avui.com /avui/diari/05/mar/23/bu1bu23.htm (662 words)

	CATALAN CUISINE
		The 'national dish' pan a la Catalana or pa amb tomaquet (Catalan bread) comprises at its most basic bread, usually a firm rustic loaf, on to which ripe tomatoes are squeezed, and is finished off by drizzling on some oil with a sprinkling of salt.
		bacallà a la catalana amb panses i pinyones- the salt cod is stewed in a combined picada and sofregit sauce together with raisins and pine nuts.
		mandonguilles amb sépia- meatballs stewed with chunks of cuttlefish and peas.
	www.costabravaconsultants.co.uk /catalan_cuisine.htm (3992 words)

	Butlleti 35,8 (Site not responding. Last check: 2007-10-13)
		A Castella i Extremadura, es tapes adquireixen solidesa de clima continental: migas (pa de molla i fregit amb els més variats ingredients del porc i vegetals i a vegades acompanyat de raïm), montaditos de llom adobat (trossets de pa amb llom adobat a sobre), crestes, pedrers, rostes (cansalada viada fregida fins a desengreixar-se), formatge manxec.
		A Aragó i la Rioja s'incorporen el bacallà a l'ajoarriero (guisat amb vegetals i a vegades acompanyat de gambes), pa amb pernil al forn, els remenats de vegetals (ou batut, acompanyat dels vegetals dels horts d'aquestes zones), pebrots farcits (de bacallà o de carn).
		En arribar al País Basc i Navarra es penetra en un autèntic santuari de la tapa, tan abundants que n'és impossible el cens, perquè bascos i navarresos han convertit qualsevol meravella de l'esperit del paladar en tapa.
	www.sola-sole.com /B358.htm (480 words)

	Base Documental d' Història Contemporànea de Catalunya:
		Pa i mel, pa amb arengada, pa amb oli i sal, o pa amb poltruc.
		O patates amb pela, de vegades tallades a daus i fredes barrejades amb trossets de ceba, pebrot i tomàquet.
		L' aigua de beure la solien anar a buscar a Font Rodona, a mitja hora de la casa, amb una burra que duia el càntirs en unes sàrries.
	www.xtec.es /~jrovira6/restau21/morell.htm (566 words)

	Xarcuteria Xaloc \| Cat Food (Site not responding. Last check: 2007-10-13)
		Nice deli which doubles as a restaurant with some very reasonable tapas and excellent 'pa amb tomàquet'.
		Una xarcuteria/restaurant que vam trobar per casualitat amb bones tapes que també estaven bé de preu.
		Barcelona isn't really great for restaurants on a Sunday, at least depending on where you are and we were getting desperate (or at least I was) when we found this place not far from La Plaça del Pi.
	www.zootoon.com /catfood/node/66 (148 words)

	Lucolena: a journey of gastronomic discovery: Chapter XII: Spain In which I celebrate simplicity
		Pa amb tomaquet was a literary discovery for me. I read about it in Manuel Vazquez Montalban’s books.
		I toured Barcelona with Vazquez Montalban’s Barcelonas in one hand and pa amb tomaquet in the other.
		Pa amb tomaquet with jamon, with olives, with anchovies.
	www.lucolena.com /lucolenalog/000033.html (177 words)

	Més sobre el pa amb tomàquet i la identitat - J. Font
		Més encara amb la senyora Montserrat Abillar, que em va alertar amablement: Joan Amades, en la versió del Costumari reproduïda fa un temps pel propi AVUI en forma de fascicles, fa esment del pa amb tomàquet.
		Seria de la mà d’aquesta immigració interna que el pa amb tomàquet arribaria d’algun poble i germinaria a les obres del metro en construcció, entre els treballadors majoritàriament murcians, atesa la necessitat peremptòria d’estovar el pa rodó que els distribuïen el dilluns i que havia de durar tota la setmana.
		Això donarà lloc, ben segur, a una Catalunya culturalment modificada, però amb una nova cohesió nacional i espero que, si ho fem bé, amb una llengua catalana compartida i salvada.
	www.noucicle.org /arxiu/paambtom.html (1643 words)

	Barcelona: all about Catalonian dishes (Site not responding. Last check: 2007-10-13)
		- Pa amb tomaquet : Sliced bread with tomato scratched over and seasoned with olive oil and salt, and sometimes with garlic as well.
		They are eaten by brushing out the outer layer of ash and dipping the vegetable into a romesco sauce.
		- Bacalla amb panses i pinyons : roasted cod with raisins and pine seeds and tomato sauce.
	www.barcelona.com /barcelona_city_guide/all_about/food_and_drink/catalonian_dishes (474 words)

	3 puntos - Restaurantes (Site not responding. Last check: 2007-10-13)
		El pa amb tomaquet es una maravillosa tapa que los catalanes devoran a toda hora del día, incluso a la hora del desayuno, como hacen algunos exagerados en Els Quatre Gats, el mítico café barcelonés fundado por Pere Romeu, en el cual Pablo Picasso hizo la primera exposición de su vida.
		Allí lo hacen de esta manera: cortan unas gruesas rodajas de pan de campo, las tuestan levemente, las frotan por ambas caras con un tomate maduro, les agregan una fina lluvia de aceite de oliva de Baix Camps y un poco de sal y pimienta.
		En las Baleares -en un gesto precolombino- suprimen el tomate y entonces se llama pa amb oli y se come acompañado por una "clara", que es un vaso con mitad de cerveza y mitad de jugo de limón...
	www.3puntos.com /seccion.php3?numero=290&nEsp=239&seccion=a_restaurantes (592 words)

	Fira del Pa amb tomàquet - Santa Coloma de Farners (Site not responding. Last check: 2007-10-13)
		Si hi anem, trobarem una gran varietat de pa amb tomàquet, diferents maneres de fer-lo i de vestir-lo: embotits, formatges, arengades, i molts més condiments.
		La Fira del Pa amb Tomàquet dedica a l'oli, ingredient bàsic, un espai important.
		Mengeu-vos-ho tot seguit, acompanyant el pa amb l'arengada menjada a pessics, com es diu a Mallorca.
	www.firesifestes.com /Fires/F-Pa-Tomaquet-Sta-Col-Farn.htm (330 words)

	Dreaming of Spain - MattBites
		Out of everything I ate in Spain the first time I visited that I just can't stop eating regularly is Pa Amb Tomquet, known as Catalan tomato bread.
		I decided to break the silence because of the pa amb tomaquet.
		I've eaten pa amb tomaquet many times after that, and every single time i eat it i think it's just genious and now i cannot make a sandwich without "rubbed tomato"...
	mattbites.blogspot.com /2006/03/dreaming-of-spain.html (965 words)

	Catalonian Cuisine. Catalonia. Generalitat of Catalonia
		Among the spices, cinnamon and saffron stand out, and as seasoning the aromatic herbs: laurel, thyme, parsley, etc. Furthermore, dishes made with differents kinds of mushrooms are very traditional.
		Sausages are a separate issue and for its singularity, it is necessary to mention "the pa amb tomàquet" - a slice of cottage loaf rubbed with tomato pulp and dressed with olive oil and salt.
		Pastry and cakes accompany meals and display a variety that is related to the annual liturgical ritual: torrons (nougat) and neules (wafer) for Christmas, mones de Pasqua (Easter cakes), crema de Sant Josep (cream), coques de Sant Joan (flat cake), panellets de Tots Sants (small, round cakes made with marzipan for All Saints).
	www.gencat.net /catalunya/eng/cuina.htm (375 words)

	Catalonia - food
		Gambes amb pollastre - "Mar i muntanya" - prawn and chicken (a lobster and chicken form may be found).
		Pa amb oli - olive oil drizzled bread rubbed with (optional) tomato and garlic (Mallorca).
		Try Pa amb Oli, (the bread and oil speciality), tumbet or fritas or lomo con col (succulent pork wrapped in cabbage with a rich tomato and morcilla sauce).
	www.fell-walker.co.uk /catalan.htm (1741 words)

	Forum 2004 - Entrevistes (Site not responding. Last check: 2007-10-13)
		Com a barceloní, tinc un compromís amb aquesta ciutat, i quan em van dir que hi podia ajudar, vaig pensar: «Endavant».
		Amb la gastronomia passa com amb la Fórmula 1, que seria la part alta de l’automobilisme; la gastronomia no només és espectacle.
		Ho vaig descobrir quan van venir uns amics italians i jo tot orgullós els vaig ensenyar el pa amb tomàquet i no es van ni immutar; després em van dir que ells a Itàlia el feien igual.
	www.barcelona2004.org /cat/actualidad/entrevistas/entrevista.cfm?id=24 (915 words)

	repsol-ypf.com (Site not responding. Last check: 2007-10-13)
		Irresistible served with pa amb tomàquet and a glass of good red wine Vic sausage is the most emblematic dried meat of the Catalan community, alongside butifarra.
		It is delicious served on a slice of pa amb tomàquet —toasted country bread rubbed with ripe tomato and seasoned with a few drops of olive oil— a popular snack in Catalonia.
		It also goes well with wholegrain bread, rye bread and wholesome country breads, including German and Austrian varieties, and is often served with pickles and creamy and cured cheeses.
	www.repsolypf.com /eng/bienvenidoalinfinito/casayhogar/comerybeber/reportajes/comerfuera/comerfuera.asp?PaginaID=58076 (526 words)

	MELMOTH EL ERRABUNDO - Interplanetaria
		Que sepas que el pan tumaca ese ("Pa amb tomàquet"), que muchos señalan como una seña más de identidad y de cultura catalana es originario de andalucía oriental.
		El origen del "pa sucat amb tomata" (pan untado con tomate) -como se llama en algunos lugares de Girona-, del "pa amb tomata" o "amb tomàquet", del "pamboli" -como se llama en Mallorca-, es doble.
		De un lado, y el nombre mallorquín hace referencia ("pa amb oli" i "pa amb oli i tomàtiga"), su origen remoto se relaciona con la cultura del aceite de los países mediterráneos, de Portugal al Líbano: era una rebanada de pan -a veces tostado- que se untaba de aceite virgen.
	www.interplanetaria.com /foroMensajes.php?idMsg=908&id=TER (742 words)

	Cal and VA \| Adventures \| Barcelona 2004 (Site not responding. Last check: 2007-10-13)
		It was raining so we were headed to a museum and needed a recommendation near by, once again Rick Steves guidebook gave us a great tip on a restaurant El Xampanyet.
		Virginia Ann and Cal ate at the bar sampling "pa amb tomaquet" - a french bread slice topped with olive oil and crushed tomato.
		Here are Cal and Virginia Ann and you can see the "pa amb tomaquet" in front of them on the bar.
	www.calandva.com /holmansite/do/adventures/barcelona2004/AutoForward?forward=day1Barcelona2004.pagedef (582 words)

	Pa amb tomaquet: Facts and details from Encyclopedia Topic (Site not responding. Last check: 2007-10-13)
		Pa amb tomaquet: Facts and details from Encyclopedia Topic
		Pa amb tomàquet (bread with tomato) is a typical preparation of Catalan cuisine[for more info, click this link] that consists of bread (Food made from dough of flour or meal and usually raised with yeast or baking powder and then baked)
		The original base used to be made with toasted slices of pa de pagès (peasants' bread), Exception Handler: No article summary found.
	www.absoluteastronomy.com /ref/pa_amb_tomaquet (569 words)

	I Feel I Bring My Ideas About The Future
		For a moment it seemed that man with the bathing suit crossing the Ibiza landscape -- sea and rocks, small bays and mountains -- was Lauren Postigo.
		Then, when that vision finished to rub the towel after splashing in the pool of the pretty little hotel where we were, and when began walking to our table full of "pa amb tomaquet" and beer, the matter was clearing.
		It was not a rubbish from a rubbish TV, fortunately, he was Mike Oldfield, that was the reason, using a new blonde dye.
	tubular.net /articles/96_08.shtml (993 words)

	butlleti 48 (Site not responding. Last check: 2007-10-13)
		El manager d'aquell restaurant madrileny es va fer càrrec de la situació i, tot excusant-se, va portar-me un bon plat d'un pa amb tomàquet que, donades les circumstàncies, resultà ésser un dels més suculents que mai hagi menjat.
		Avui, no solament ha transcendit fora d'aquest àmbit més immediat, sinó que es pot menjar "pa amb tomàquet" en alguns restaurants d'Amèrica, on, per cert (i ens consta de primera mà), les famílies catalanes emigrades continuen amb la tradició d'aquesta menja.
		Recomanem comprar el pa a la fleca que ens mereixi confiança i garantia de que és autèntic pa de pagès o de muntanya.
	www.sola-sole.com /b488.htm (398 words)

Try your search on: Qwika (all wikis)